خمیر گیر و یا دستگاه میکسر صنعتی به منظور آماده سازی انواع خمیر از خمیر نان گرفته تا خمیر مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد و توانسته سرعت کار را در بسیاری از رستوران ها، نانوایی ها ، کیترینگ ها (کترینگ )، فست فود ها ، ساندویچ فروشی ها ، پیتزا فروشی ها ، نانوایی ها ، قنادی ها و شیرینی پزی ها به شکل چشم گیری افزایش دهد.
مزایای خمیر گیر صنعتی
خمیرگیرهای صنعتی در نانوایی، رستوران، فست فود، قنادی، فودکورت و به طور کلی آشپزخانه های صنعتی کاربرد دارند؛ از جمله مهمترین مزیت های خمیر گیر صنعتی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
سرعت بالا
آماده سازی خمیری یکنواخت
آماده سازی خمیر در حجم زیاد
ظرفیت های متنوع (این دستگاه ظرفیت های متنوعی داشته و شما می توانید با توجه به کسب و کار و البته نیاز خود اقدام به خرید دستگاه خمیر گیر 2 کیلویی تا 180 کیلوگرمی نمایید)
ویژگی خمیرگیر صنعتی
این دستگاه دارای 1 عدد دیگ استیل یا پاتیل است که معمولا از جنس استیل ساخته شده و در برابر رطوبت مقاومت بالایی دارد و برق مصرفی این دستگاه به صورت تک فاز و سه فاز است.
انواع دستگاه خمیر گیر صنعتی
- 8 هشت کیلویی
- 10 ده کیلویی
- 12 دوازده کیلویی
- 15 کیلویی
- 20 بیست کیلویی
- 30 سی کیلویی
- 40 چهل کیلویی
- 60 شصت کیلویی
- 120 یک صد و بیست کیلویی
- 180 یک صد و هشتاد کیلویی
البته این میزان بصورت استاندارد و تعریف شده است و در صورتیکه افرادی تمایل داشته باشند می توانند با تعامل با یک تولید کننده واقعی مانند گروه صنعتی ابتکار استیل خمیر گیر صنعتی خاص در ابعاد سفارشی خود را سفارش دهند.
خمیرگیر بسته به حجم خمیری که می تواند تولید کند ابعاد متفاوتی هم دارد. یک خمیر گیر کوچک هشت کیلویی ابعادی در اندازه 40 سانتی متر عرض، 50 سانتی متر طول و 70 سانتی متر ارتفاع دارد. حال هر چه بر حجم دستگاه افزوده شود میزان ابعاد آن نیز تغییر می کند.
کاربردهای خمیر گیر چیست
میکسر های صنعتی بصورت دیگ های (پاتیل استیل ) بسته و یا باز هم تولید می شوند. حسن خمیرگیر های تولید شده در گروه صنعتی ابتکار استیل این است که به راحتی این دیگ ها و قطعات قابل باز و بسته شدن و یا تعویض هستند و به دلیل اینکه ساختاری کاملا از استیل دارند به راحتی می توان آنها را شستشو داد. البته تنها برای تولید دیگ ها و یا مخزن خمیر گیر از استیل استفاده نشده بلکه تمامی بدنه داخلی و خارجی دستگاه و حتی اسکلت اصلی دستگاه کاملا از استیل ضد خش استنلس است. در ساختار دیگ در کف آن از ورق 4 میلی متری ، در بدنه دیگ از ورق 2 میلی متری و در ساختار بدنه بیرونی دستگاه خمیر گیر از ورق های 0.8 میلی متری استفاده شده است.
در این خمیرگیر های صنعتی از موتور پر قدرت اسپانیایی 50 هرتز تک فاز بهره گرفته شده است که دور موتور آن در هر دقیقه تا 1440 دور می رسد .این دستگاه قادر است در کمتر از یک ساعت متناسب با حجم نامی خود خمیر مورد نیاز شما را با کیفیت عالی آماده کند بدون اینکه تکه های آرد و یا مواد غذایی به هم چسبیده در آن دیده شود.
قیمت خرید و فروش خمیرگیر صنعتی
به یاد داشته باشید که در صورت تماس و سفارش خمیر گیر صنعتی خود به گروه صنعتی ابتکار استیل این قابلیت برای شما وجود دارد که دستگاه خمیرگیر در ابعاد خیلی بزرگ یعنی 120، 200 و یا حتی 260 کیلویی را هم سفارش دهید و میزان و حجم بسیار بیشتری از خمیر را آماده کنید.
برای بهتر آشنا شدن با دستگاه خمیر گیر نانوایی و برای دریافت لیست قیمت خمیر گیر پیتزا و خرید خمیرگیر اسپیرال و حتی فروش و نمایندگی دستگاه خمیر گیر 40 کیلویی و دستگاه همزن خمیر صنعتی و همزن کوچک خانگی ،میکسر خمیر گیر قنادی ،میکسر شیرینی پزی ، دستگاه خمیر زن خانگی ، دستگاه خمیر کن پیتزا لطفا با گروه صنعتی تهران تک پیشرو در تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود و رستوران تماس حاصل فرمایید.
