دستگاه فالوده و یخ دربهشت دوقلو، دستگاهی است که با دو مخزن جداگانه، امکان تهیه و سرو همزمان فالوده و یخ دربهشت را فراهم میکند و این دستگاهها معمولاً در مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی مانند آبمیوهفروشیها، بستنیفروشیها و رستورانها مورد استفاده قرار میگیرند [1، 3]. مشخصات فنی این دستگاهها شامل ابعاد، وزن، ظرفیت مخزن، و نوع کمپرسور آنها میشود
انواع و مشخصات دستگاههای فالوده و یخ دربهشت دوقلو
مخازن:
این دستگاهها معمولاً دارای دو مخزن جداگانه هستند که هر کدام ظرفیت مشخصی از مواد را در خود جای میدهند (مثلا 40+40 لیتر یا 60+60 لیتر).
ابعاد و وزن:
ابعاد این دستگاهها متفاوت است و به مدل و ظرفیت آنها بستگی دارد، اما بهطور کلی برای قرارگیری در فضای صنعتی یا تجاری طراحی شدهاند [1، 3].
کمپرسور:
دستگاههای دوقلو معمولاً از دو کمپرسور مجزا برای هر مخزن استفاده میکنند که به خنکسازی مستقل هر کدام کمک میکند.
استفاده:
این دستگاهها در تهیه و سرو فالوده شیرازی و سایر انواع یخ در بهشت کاربرد دارند و برای فروشندگان آبمیوه، بستنی و دسر مناسب هستند.
نحوه پیدا کردن دستگاه
برای پیدا کردن دستگاه فالوده و یخ دربهشت دوقلو میتوانید به منابع زیر مراجعه کنید:
وبسایتهای تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران تک کو
در این وبسایت میتوانید مدلها و مشخصات دقیق دستگاههای نو را مشاهده کنید [1،