دستگاه فالوده و یخ در بهشت دستگاهی است که برای تهیه و نگهداری فالوده و یخ در بهشت استفاده میشود و به طور کلی در دو نوع اصلی وجود دارد: دستگاههای بزرگتر که با ظرفیتهای مختلفی عرضه میشوند و برای مصارف تجاری مناسب هستند، و دستگاههای کوچکتر و قابل حمل [1، 2]. این دستگاهها معمولاً دارای یک مخزن هستند و در جنسهای استیل و با قابلیتهای متفاوتی تولید میشوند
انواع دستگاه فالوده و یخ در بهشت
دستگاههای تجاری:
این دستگاهها معمولاً ظرفیت بالایی دارند (مانند 40 یا 60 لیتری) و از استیل با کیفیت بالا ساخته میشوند [2، 3].
دستگاههای کوچکتر و قابل حمل:
برخی مدلها به صورت کوچکتر طراحی شدهاند و برای مغازهها یا مصارف خانگی مناسبتر هستند [1، 2].
نکات مهم در انتخاب دستگاه
ظرفیت مخزن:
با توجه به حجم کاری خود، ظرفیت مناسب را انتخاب کنید [2، 3].
کیفیت ساخت:
به جنس بدنه دستگاه (معمولاً استیل) و کیفیت موتور توجه کنید [2، 3].
مصرف برق:
مصرف پایین برق از ویژگیهای مثبت یک دستگاه خوب است.
نوع دستگاه:
این دستگاهها برای یخ در بهشت برای هر دو (فالوده و یخ در بهشت) مناسب هستند [2، 3].